home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ United Public Domain Gold 2 / United Public Domain Gold 2.iso / utilities / pu732.dms / pu732.adf / Mys00942.txt < prev    next >
Text File  |  1994-06-10  |  2KB  |  38 lines
  1. BALM       : Melissa officinalis
  2.  
  3. Other Names: Sweet balm, Lemon Balm, Garden Balm, Melissa.
  4.  
  5.     Habitat: The name Melissa comes from the Greek meaning Bee, which
  6.              indicates this herb's long-recognized fine bee-attracting
  7.              capacity. For this reason it was an old favorite for
  8.              planting around hives. John Gerard mentions that in the
  9.              sixteenth century the leaves were even rubbed upon the
  10.              hives in an effort to keep the bees happy. The plant
  11.              posseses a short root and a squarish stem (when cut
  12.              sectionally) with joint pairs of toothed, heart-shaped,
  13.              or oval leaves sprouting on either side of it. Both the
  14.              leaves and the creamy yellow flowers give off a strong
  15.              lemony smell when crushed. Though the leaves and stems
  16.              die off each year, the root is perennial, which makes it
  17.              a good choice for your herb garden. It will thrive in any
  18.              type of soil, and can be grown from seed, seedling, root
  19.              division in spring or fall, or cutting (if you are
  20.              clever). Like most of the simples, it requires the
  21.              absolute minimum attention : just make sure it has enough
  22.              water, gets weeded from time to time, and has its
  23.              straggling dead wood cut back in the fall. (You might
  24.              also want to stir the earth between its roots once or
  25.              twice a year).
  26.  
  27.  Properties: Balm has been used from time immemorial as a wound
  28.              dressing, for it is rich in ozone and therefore strongly
  29.              antiputrescent It also makes a flavorful and mildly
  30.              sedative tea to aid in opening the pores to reduce fevers
  31.              produced by Flu or chest colds.
  32.  
  33.    Balm tea: Infuse 2 teaspoons dried herb in 1 covered cup boiling
  34.              water for 15 minutes (Or 1 ounce herb to 1 pint boiling
  35.              water if a larger quantity is required). Strain, and
  36.              flavor with sugar or honey and a twist of lemon, if
  37.              desired, before drinking.
  38.